香菇鸡丝粥
看朋友圈发现别人发的鸡汤，于是想喝粥，最近吃得太油腻，上火来点鸡丝粥也不错。好吃的不得了，外观想好看不要用大米用糯米！
香菇鸡丝粥的做法
步骤1
买来的鸡肉（鸡腿肉或者胸脯肉用盐腌制一晚上，放冰箱）。然后切丝（按纹路切丝不易碎）、香菇切片，葱花，姜丝
步骤2
大白菜依旧切丝用细丝。把米洗干净，放一勺油+盐煮开。煮开以后变粘稠放入白菜根细丝煮。不停搅拌。然后放入鸡丝+皮蛋+姜丝+香菇。不停搅拌。等粘稠后就好了。再放入白菜叶的细丝+葱花。
步骤3
放点胡椒（个人口味），完美出炉，因为是糯米，所以外观要好看。香菇鸡丝粥的烹饪技巧
想要外观好看不要用大米，请用糯米！！！