烤箱版牛肉串
给吃货的献礼
牛肉串的做法
步骤1
将牛肉切成可乐瓶盖大小，将洋葱切碎，加入到肉里，加入适量的盐，孜然粉，辣椒，酱油，料酒，植物油，花椒粒，腌制半天以上
步骤2
将腌制好的牛肉串成串，在肉上涂抹黄油，再在烤盘中垫入锡纸倒上植物油，将烤箱300度预热五分钟，放入烤箱温度330度烤制十分钟
步骤3
然后拿出来反面，涂抹黄油，撒上孜然粉，孜然粒，辣椒面，继续放入烤箱烤六分钟
步骤4
烤好后装盘，撒上孜然粉
步骤5
大功告成牛肉串的烹饪技巧
注意：竹签要用浸泡两个小时，防止在烤箱里燃烧