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诗文 耦盒
释义

耦盒

耦盒的用料

五花肉 500g 鸡蛋 一个
胡萝卜 半个 大白菜 五片
鸡腿菇 一个 莲藕 一个
小葱 5根 面粉 适量
食盐 适量 老抽 适量
生抽 适量 耗油 几滴
食用油 适量

耦盒的做法

耦盒的做法图解1

步骤1

1:把五花肉 胡萝卜 大白菜 鸡腿菇全部搅碎放容器里 2:然后加入食盐 老抽 生抽 耗油拌匀 3:小葱切碎撒在上面 先不要搅动 4:把鸡蛋打碎,放热油锅里快速翻炒(油要多一点) 5:把炒好的鸡蛋淋在陷的葱花上,再次拌匀。陷就完工了,放一边备用 6:莲藕洗净切片,再放凉水泡一下,然后捞起沥干水份 7:把陷夹在两片藕中间,全部夹好,放盘子里备用 8:面粉加水搅匀,要调到可以粘在藕片上的粘稠度就好了。 9:拿锅热油,油热以后,就可以一边把耦盒裹好面粉一边炸了

耦盒的烹饪技巧

嗯,第一次做,也是第一次上次,虽然颜色没有金黄,但是味道超好,15个月的宝宝一下吃了三个。嗯,(另外不好意思,材料我都是凭感觉放的,所以没有精确克度,就是按平常炒菜的咸淡度对比的。望谅解)

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更新时间:2025/1/13 19:10:37