酱烧啤酒鱼
酱烧啤酒鱼的做法
步骤1
洗净的鲫鱼两面划上花刀。起油锅，放入鲫鱼，煎约两分钟至两面金黄色；步骤2
倒入姜片、蒜片、葱段炒匀，淋入料酒、生抽炒匀，倒入啤酒，大火煮约一分钟至入味；步骤3
放入黄豆酱，加入盐，中火焖约 10 分钟至食材熟软，揭盖，加入白糖、鸡粉，煮约一分钟收汁，关火盛出即可。酱烧啤酒鱼的烹饪技巧
如果喜欢酒味浓郁，可以增加啤酒的比例。
| 诗文 | 酱烧啤酒鱼 |
| 释义 |
酱烧啤酒鱼酱烧啤酒鱼的做法步骤1 洗净的鲫鱼两面划上花刀。起油锅，放入鲫鱼，煎约两分钟至两面金黄色；步骤2 倒入姜片、蒜片、葱段炒匀，淋入料酒、生抽炒匀，倒入啤酒，大火煮约一分钟至入味；步骤3 放入黄豆酱，加入盐，中火焖约 10 分钟至食材熟软，揭盖，加入白糖、鸡粉，煮约一分钟收汁，关火盛出即可。酱烧啤酒鱼的烹饪技巧如果喜欢酒味浓郁，可以增加啤酒的比例。 |
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