快手早餐-蒜香饼
小时候的味道，记忆中妈妈经常烙，因为我爱吃。长大了，不在妈妈身边，那就只能自己动手了。淡淡的蒜香，却没有大蒜的辣，不爱吃大蒜的朋友完全不用担心，做给小朋友吃也是棒棒的，因为大蒜的好处妈妈们肯定都很清楚。
快手早餐-蒜香饼的做法
步骤1
面粉中打入鸡蛋，大蒜切末备用。
步骤2
将面粉中加入蒜末、盐、黑胡椒粉、水调成稀面糊。
步骤3
取适量面糊倒入热油锅中，一面煎至金黄翻面，双面煎至金黄色就可出锅了。
步骤4
出锅后切块或者直接卷起来吃都很好，一定要趁热吃，重口味小伙伴沾上辣椒酱，妥妥的！快手早餐-蒜香饼的烹饪技巧
我用的是平底锅，方便；如果用炒锅的话，面糊刚入锅就要立刻转动锅让面糊摊开在锅壁上，防止厚薄不均。另外油量不能太少，宽油烙出来酥脆酥脆的。