蒜蓉粉丝娃娃菜
前些日子，给老妈做了这道菜，最初老妈说娃娃菜也是白菜，能做出什么味道？等我做好了，妈妈尝过之后，就立刻爱上了这道菜，清爽不油腻，蒜香感十足。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜1棵，洗净，切条。步骤2
锅中加水，烧开，加入切好的娃娃菜，烫软，捞出。
步骤3
粉丝泡软，剪短铺入盘底，将烫好的娃娃菜铺在粉丝上，放上海米（需提前泡好）。
步骤4
蒜瓣剁碎，放入小碗中，加入盐、鸡精调味。锅上火，加入少量食用油，小火加热，放入蒜蓉，炸至金黄色。
步骤5
将炸好的蒜蓉，均匀地分布在娃娃菜上。
步骤6
用保鲜膜将盘子覆盖上，锅中加开水，将娃娃菜上屉蒸20分钟即可。
步骤7
蒸好后，出锅上桌，将保鲜膜揭去，即可食用。