蒜蓉粉丝娃娃菜

前些日子，给老妈做了这道菜，最初老妈说娃娃菜也是白菜，能做出什么味道？等我做好了，妈妈尝过之后，就立刻爱上了这道菜，清爽不油腻，蒜香感十足。

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

步骤1

娃娃菜1棵，洗净，切条。

步骤2

锅中加水，烧开，加入切好的娃娃菜，烫软，捞出。

步骤3

粉丝泡软，剪短铺入盘底，将烫好的娃娃菜铺在粉丝上，放上海米（需提前泡好）。

步骤4

蒜瓣剁碎，放入小碗中，加入盐、鸡精调味。锅上火，加入少量食用油，小火加热，放入蒜蓉，炸至金黄色。

步骤5

将炸好的蒜蓉，均匀地分布在娃娃菜上。

步骤6

用保鲜膜将盘子覆盖上，锅中加开水，将娃娃菜上屉蒸20分钟即可。

步骤7

蒸好后，出锅上桌，将保鲜膜揭去，即可食用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。