香芹酸辣土豆丝

酸辣清香在东北如果立春一般就会做到这个菜，卷饼吃，特别美味哦(????????)

香芹酸辣土豆丝的用料

步骤1

1.葱，姜，芹菜，红椒洗净分别切丝备用 2.干辣椒中间切断即可，蒜切末备用

步骤2

3.土豆洗净切丝，过水后用清水浸泡备用

步骤3

4.热锅冷油，先放干辣椒出香味后放入葱姜蒜及红椒，在放入芹菜小火继续翻炒，出香味即可

步骤4

5.这时候可以放入浸泡好的土豆丝，放少许五香粉继续翻炒几分钟，看到土豆丝稍许变深色时加入少许食醋（有白醋更好这样菜色好看），在翻炒一会即可

步骤5

6.装盘完成，我刀功一般还不够细啦！不过味道还不错

土豆丝要切细点，这样比较有食欲啦

随便看

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