诗文 | 【满城尽带黄金甲】椰丝球 |
释义 |
【满城尽带黄金甲】椰丝球对椰丝的味道情有独钟,一种浓郁但清新的味道。这次特意做了椰丝球,从放入烤箱的那一刻起,世界就已充满椰丝的专属味道。 椰丝球的做法步骤1 倒出椰丝备用。图中椰丝是我自己自制的,所以颜色有点深。步骤2 倒出面粉,不用过筛。将面粉加入椰丝中。步骤3 倒出砂糖,加到椰丝中。步骤4 鸡蛋取蛋清,倒入椰丝中。步骤5 将上述材料揉成团,微湿。步骤6 将上一步分成一个个小球,表面滚一圈椰丝。步骤7 烤箱预热2分钟,165℃20分钟。烤至10分钟时表面加锡纸,防止表面过度上色。步骤8 成品图。步骤9 成品图。口感香甜,微软。椰丝球的烹饪技巧见步骤图。 |
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