诗文 | 开胃凉菜-糖醋黄瓜 |
释义 |
开胃凉菜-糖醋黄瓜这道菜简单,只要黄瓜选好就可以。(我只会简单的,很惭愧),要选直一些的,带刺新鲜的,最好是绿瓤的。 糖醋黄瓜的做法步骤1 黄瓜洗净。我一次做两斤,放冰箱冷藏,两三天就不用做凉菜了。步骤2 斜刀切薄片,别切断,切到三分之二处。再颠倒过来切另一面。步骤3 切好撒盐。步骤4 腌制几个小时。步骤5 挤干水份,放糖醋,酸甜自己掌握,如果不咸,再加盐。步骤6 放入提前炸好的辣椒油。步骤7 冷藏放冰箱。吃之前撕开就行。糖醋黄瓜的烹饪技巧 |
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