优食汇之【东阴功汤】
正宗的东阴功汤酸辣度可以爆汗珠，自己做汤的好处就是，味道可以自己掌控。
东阴功的做法
步骤1
这是主料，大家感受一下
步骤2
这是优食汇东阴功汤所包含的调味品，大家感受一下。
步骤3
虾洗净，蛤蜊吐净沙，西红柿切碎，菇焯水，青柠1/3切片，2/3留着挤汁。从料包中取出2颗辣椒备用。备料就是这些，菇实际要比图上多，只是摆上来一点，看着蛮好的。
步骤4
东阴功酱(超辣)，千万不要多放，我用了一汤匙的酱，加1L水，加热。
步骤5
酱都融解后，加入西红柿，虾，蛤蜊一起煮
步骤6
水开后，放入菇，柠檬叶4片，辣椒2只(喜辣者切碎)，香茅草半汤匙，良姜一块和一匙糖，煮两分钟左右。然后放入海鲜丸和蛤蜊煮。
步骤7
加入半包椰浆，挤入2/3柠檬的汁，调入鱼露(怎么挤了四、五次鱼露瓶子)。汤就煮好啦！
步骤8
装碗
步骤9
摆上柠檬片东阴功的烹饪技巧
酱很辣，可以一点点的增加用量，调整口味。开始做汤的时候，最好把酱和碎辣椒炒一下再放水煮汤，我简化了，直接用水融解酱，不能吃辣，所以辣椒也没切碎。因为喜欢椰浆所以一下子，放了半盒，可酌情减少。