土司面包

我这第一次用烤箱烤面包用了4个多小时累死宝宝了不过最后的成果还是很满意的，希望姥姥会爱吃！

土司面包的用料

步骤1

准备面包机把内胆拿出来先放俩个蛋清半个蛋黄?水（水和鸡蛋一共是150ml）?玉米油?白砂糖?盐?奶粉?高筋面粉（面包粉最好）?酵母

步骤2

放入面包机机搅拌半小时，再发酵一小时，用手按下去不会回弹太大不凹陷就可以了

步骤3

把面团取出来分成三份拿来一块用擀面杖擀成长方形再像叠被子是的叠好再擀成长方形（这时回缩不要很大）从底向上卷起来，其他俩个面团也是同样方法做，最后把三个面团放入面包机里用制酸奶机键再发酵一小时

步骤4

发酵好了有点黏黏的特别软取出来放进面包模子里上烤箱 180°放中间底上加热10分钟取出再面包最上面盖上锡纸防止烤糊然后继续加热10分钟

步骤5

最后取出晾凉就可以吃了（本人喜欢热乎一点的）

细节：本地鸡蛋奶粉放好的口感会好很多，水换成等量的牛奶也可以。揉面和发酵很重要。出炉后，个人喜欢吃温热的口感软滑，还能拉丝噢！

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