婴儿车翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法
步骤1
用一块翻糖,揉成粉色,然后捏成一个元宝型
步骤2
反过来用来做婴儿车的主体.
步骤3
白色翻糖取5小块,搓成长条状,叠起来
步骤4
糖膏之间用细的毛笔,刷上水,粘在一起.
步骤5
裁一个长条的翻糖,用细杆擀出飞边
步骤6
娃娃车边边刷上一条水,把飞边贴上.
步骤7
取两小块翻糖,搓成细条条状.拧在一起(拧好的在上图)
步骤8
把手这里,我忘记拍了,用24号的铁丝,串上一条翻糖膏,然后弯成把手的状态. 两头铁丝要留一截,然后插在娃娃车上.
步骤9
擀一片白色翻糖,用小圆型切出来4个轮子. 我是用唇膏盖压的,用花嘴倒过来也行. 用轮刀压出车轮的感觉.粘在娃娃车四角.
步骤10
粉色和深粉色擀好,切成五角星.在表面刷上水
步骤11
中间压一根28号的铁丝,两片星星粘起来晾干.
步骤12
海绵蛋糕盖好糖皮,切好的心型装饰贴在上面,再摆上娃娃车和奶瓶,插上星星即可.翻糖蛋糕的烹饪技巧
奶瓶我没拍,就是做一个小圆柱型,再捏一个奶嘴型,刷点点水粘在一起.然后用粉色捻成一个粗条,围在奶瓶上,用切刀压出刻度. 写字的牌牌也是用模具切出来的