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诗文 奶香小窝头
释义

奶香小窝头

今天大家想吃粗粮,就做一次奶香窝头吧。平时吃细粮比较多,换个粗粮吃吃也不错了。

奶香小窝头的用料

玉米面 200g 黄豆面 50g
牛奶 100ml 鸡蛋 1个
白糖 20g 酵母 2g

奶香小窝头的做法

步骤1

将玉米面 黃豆面 酵母 白糖放在容器里搅拌均匀。

步骤2

将鸡蛋打在牛奶里搅拌均匀。

步骤3

将鸡蛋牛奶液倒在搅拌均匀的面粉中和面。

步骤4

将面和成面团用湿布盖好醒10分钟。

步骤5

将锅里放凉水,放湿屉布,将面团分成若干份做成窝头形,盖锅盖,醒30分钟。

步骤6

开大火20分钟关火,再焖10分钟,出锅OK。

奶香小窝头的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 9:12:17