排骨莲藕汤
排骨莲藕汤，算是我们湖北人家宴 宴客的拿手好菜了。我个人是非常喜欢吃了，可是现在好难买的称心如意的莲藕 。好怀念啊，家乡的味道
排骨莲藕汤的做法
步骤1
排骨剁块，一般菜场剁。回来洗干净。
步骤2
姜切片，莲藕切滚刀
步骤3
锅里给一点油，热了给排骨和姜片一起炒 。炒到没红色就好，大概1分多钟。
步骤4
然后把炒好的排骨，切好的莲藕一起放到煲汤锅，在给水没过食材即可。
步骤5
煲好啦给点盐，胡椒，洒上葱花即可。排骨莲藕汤的烹饪技巧
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