脆炸‘知了猴’
脆炸知了猴的做法
步骤1
胡萝卜切丝，黄瓜切段，用盐醋香油腌渍。步骤2
锅内放油，5成热，放入知了猴（我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天），炸成酥脆金黄捞出。步骤3
剩下的油炸一下胡萝卜丝。步骤4
黄瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然面、胡萝卜丝，和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃。
| 诗文 | 脆炸‘知了猴’ |
| 释义 |
脆炸‘知了猴’脆炸知了猴的做法步骤1 胡萝卜切丝，黄瓜切段，用盐醋香油腌渍。步骤2 锅内放油，5成热，放入知了猴（我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天），炸成酥脆金黄捞出。步骤3 剩下的油炸一下胡萝卜丝。步骤4 黄瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然面、胡萝卜丝，和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃。脆炸知了猴的烹饪技巧 |
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