诗文 | 姜汁基围虾 |
释义 |
姜汁基围虾姜汁基围虾的做法步骤1 半斤基围虾洗净,锅内烧热水,水开后放基围虾,变色后再稍煮一会儿,捞出装盘。步骤2 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放小蝶里,加点白糖,兑点海鲜酱油,蘸汁就调好了。步骤3 吃的时候把虾扒掉皮,取虾肉蘸调汁吃就可以啦。姜汁基围虾的烹饪技巧1. 虾不要煮的时间太长,否则就失去鲜虾的鲜美之味了。 2. 调汁可以换成番茄酱、蒸鱼豉油什么的,总之适合你的口味就好,但这个鲜姜调的汁配上鲜虾,味道似乎更加鲜美。 |
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