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诗文 姜汁基围虾
释义

姜汁基围虾

姜汁基围虾的用料

基围虾 鲜姜
白糖 海鲜酱油

姜汁基围虾的做法

步骤1

半斤基围虾洗净,锅内烧热水,水开后放基围虾,变色后再稍煮一会儿,捞出装盘。

步骤2

鲜姜去皮洗净,切成碎末,放小蝶里,加点白糖,兑点海鲜酱油,蘸汁就调好了。

步骤3

吃的时候把虾扒掉皮,取虾肉蘸调汁吃就可以啦。

姜汁基围虾的烹饪技巧

1. 虾不要煮的时间太长,否则就失去鲜虾的鲜美之味了。 2. 调汁可以换成番茄酱、蒸鱼豉油什么的,总之适合你的口味就好,但这个鲜姜调的汁配上鲜虾,味道似乎更加鲜美。

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更新时间:2025/1/13 5:45:23