葱香酥油饼干
我把原配方的猪油换成了玉米油，一样酥脆好吃呢，好喜欢这款饼干，咸香酥脆，老少皆宜
香酥油饼的做法
步骤1
把油皮材料全部混合
步骤2
和成团盖湿布进行发酵至两倍大
步骤3
油酥材料全部混合
步骤4
和成团
步骤5
油皮面团，按压成圆饼状
步骤6
放上油酥团
步骤7
包好捏紧口，按扁
步骤8
擀开
步骤9
两边对折，接头
步骤10
再对叠，完成一次四折，盖保鲜膜松弛10分钟
步骤11
再次擀开
步骤12
再完成一次四折
步骤13
折好后盖保鲜膜再次松弛10分钟
步骤14
擀开
步骤15
切去边角，切成方形
步骤16
放入烤盘，烤箱预热180度
步骤17
在饼干表面用叉子叉些小洞洞，放入预热好的烤箱，中层上下火180度15～18分钟（烤箱温度仅供参考）
步骤18
成品香酥油饼的烹饪技巧
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