诗文 | 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 |
释义 |
香醇回味---朗姆橙皮蛋糕周末的时候约了朋友来家里小聚,想了很久也不知道做些什么,总觉得夏天应该吃一点口感清新的东西,所以决定做个朗姆橙皮蛋糕试试, 没想到口感令人惊喜,一点也不腻,很润、香,还有混合进橙皮的清香,一点一点绽放在你的味蕾. 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕的做法步骤1 首先准备好原料;步骤2 黄油软化后加入细砂糖搅打均匀;步骤3 分三次加入鸡蛋,每次都要搅打均匀;步骤4 加入蛋黄,搅打均匀;步骤5 加入朗姆酒,搅打均匀;步骤6 将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀;步骤7 加入沥干水分的橙皮丁,继续翻拌均匀的面糊;步骤8 将面粉装入裱花袋中,挤入模具中,七八分满就可以;步骤9 烤箱预热180度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄色即可步骤10 巧克力隔水融化;表面淋一些白巧克力酱即可食用。香醇回味---朗姆橙皮蛋糕的烹饪技巧Tips: 将橙皮丁放入小碗中,加入朗姆酒浸泡一个小时以上,让橙皮充分吸收了朗姆酒的香醇,口感会更好哦 |
随便看 |
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