冬瓜绿豆排骨汤
冬瓜消肿减肥，绿豆清热解毒，跟排骨组合，清新又营养！
冬瓜绿豆排骨汤的做法
步骤1
排骨淖水，捞出洗净，重新凉水入锅。倒入绿豆。大火煮开，转中小火煮一小时。
步骤2
冬瓜用盐腌一下。
步骤3
一小时后放入冬瓜。
步骤4
再煮十五分钟即可。放入适量盐调味。冬瓜绿豆排骨汤的烹饪技巧
绿豆我没有泡，直接跟排骨一起煮的。排骨烂了，绿豆也开花了。太烂的绿豆就失去它的药用性了。这款汤我什么大料都没有放，依然很美味。