诗文 | 香脆南瓜饼 |
释义 |
香脆南瓜饼一直很喜欢吃南瓜饼,可是在外面买的吃了总是担心不干净~自从下载了豆果,我就开始琢磨着自己也做美食啦~ 香脆南瓜饼的做法步骤1 1.首先把南瓜削皮切块,再隔水蒸大约15分钟或者有微波炉直接叮一下,熟透即可!步骤2 2.倒出来,加入三小勺(图中的这种勺子)的白糖(可以根据个人喜好加减,楼楼老公喜欢吃比较甜~),然后就捣烂,搅拌均匀就好~步骤3 3.然后加入糯米粉,大概是2:3的比例,慢慢加,不要一次加完,把粉团揉成图中这样不会粘手,比较干就好了~步骤4 4.接下来就可以弄成汤圆大小,压成饼状(也可以在中间加入豆沙,因为楼楼家里没有豆沙,就没加),再裹上面包糠(也可以裹芝麻或者椰丝,全凭个人喜好~)步骤5 5.现在就可以下油锅咯!亲们有平底锅的就可以直接煎啦!记得要中小火炸喔!不然很容易焦,记得来回翻,大概五分钟左右就可以看到南瓜饼鼓起来,然后捞起就好!步骤6 6.装盘,完成!美美地享受吧!香脆南瓜饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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