香菇炒青菜
香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。
香菇炒青菜的做法
步骤1
青菜（切去根部）和香菇用小苏打浸泡十分钟
步骤2
香菇洗净切片
步骤3
青菜洗净控水后切段
步骤4
起油锅，加入香菇翻炒至发软后盛出
步骤5
锅里加入适量油（炒青菜油多才好吃）
步骤6
加入青菜快速翻炒几分钟至断生
步骤7
加入适量盐调味
步骤8
加入香菇一起翻炒几分钟
步骤9
炒至青菜熟即可关火，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅
步骤10
成品图