上汤娃娃菜
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。 上汤娃娃菜成品香浓、味鲜、口感浓郁。
上汤娃娃菜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
娃娃菜切去根部，劈成四段
步骤3
用小苏打浸泡十分钟
步骤4
皮蛋和火腿肠切丁
步骤5
淀粉加水搅拌均匀后备用
步骤6
娃娃菜洗净控水
步骤7
起油锅，加入蒜片煸香锅底
步骤8
加入水和浓汤宝大火烧开
步骤9
加入娃娃菜煮几分钟
步骤10
加入皮蛋和火腿肠煮几分钟
步骤11
用筷子把娃娃菜夹入盘子
步骤12
锅里汤汁大火烧开后加入水淀粉，用筷子搅拌均匀后，浇在娃娃菜上即可
步骤13
成品图上汤娃娃菜的烹饪技巧
煮娃娃菜最好用高汤，没有的话就用浓汤宝代替~