诗文 | 鲜虾胡萝卜椒盐煎饼 |
释义 |
鲜虾胡萝卜椒盐煎饼
鲜虾胡萝卜椒盐煎饼的做法步骤1 所有材料备好,虾处理干净 (鲜虾洗干净放冰箱冷冻十五分钟后取出剥壳比较容易,挑出泥肠)步骤2 胡萝卜刨丝,香葱切碎,和少量椒盐粉,盐一起放入面粉中,加入鸡蛋拌下,再加入牛奶调匀,可以尝下咸淡,再适当加椒盐粉步骤3 平底锅放入适量橄榄油加入虾仁和适量胡萝卜,香葱用小火炒匀,加入一点料酒,生抽调味步骤4 平底锅刷上橄榄油放入调匀的面糊小火煎下步骤5 .面糊七成熟时放入炒过的虾仁,再撒上香葱和胡萝卜丝小火煎透,香气扑鼻!步骤6 出炉了!步骤7 自己做的就是真材实料!鲜虾胡萝卜椒盐煎饼的烹饪技巧一定要小火慢煎! |
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