鸭肉镶蜜苹果
鸭肉镶蜜苹果的做法
步骤1
将苹果去皮去核，上下切成平口，修整成圆柱状。
步骤2
将水、蜂蜜、白砂糖混合制成糖液。
步骤3
在步骤2中放入步骤1中的苹果，将苹果煮至内部软化。
步骤4
取一煎锅，放入白砂糖5克（分量外）、苹果，将苹果煎成焦糖色即可。
步骤5
将调味鸭肉馅的所有材料混合即可。
步骤6
将调味鸭肉馅填入苹果中。
步骤7
移入烤箱以180℃炉烤15分钟即可。