诗文 | 培根蛋酪面 |
释义 |
培根蛋酪面
培根蛋酪面的做法步骤1 将意大利培根切成宽约1厘米的长条。步骤2 锅内倒入水煮开,加少许盐、橄榄油,放入意大利圆面煮至中间还有一点硬心的状态。步骤3 平底锅加入橄榄油,放入蒜碎、洋葱碎,切好的培根一起炒香。倒入白酒、盐和黑胡椒粉,用小火拌炒。步骤4 捞出意大利圆面,沥干水分后,加入3拌匀。步骤5 将蛋黄、起司、黑胡椒粉、盐拌匀后,加入4中搅拌均匀,盛盘。培根蛋酪面的烹饪技巧 |
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