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诗文 黄瓜芋头芝士焗饭
释义

黄瓜芋头芝士焗饭

双休日翻了冰箱,然后发现食材实在少得可怜,好不容易找到这几样,就创了个新,没想到效果不错哦!

黄瓜芋头芝士焗饭的用料

黄瓜 一根 芋头 两小个
百吉福芝士 随喜好(我用了一片) 米饭 100g左右
火腿肠 一根 寿司醋(也可换成自己喜欢的酱料) 一勺左右
高汤(可无或换成牛奶) 两大勺

黄瓜芋头芝士焗饭的做法

黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解1

步骤1

食材准备好 前面忘拍照了。黄瓜去头尾,切成3厘米长的段状,中间镂空,底部最好不要空。火腿肠切成细长条形。多余的黄瓜可以最后点缀用。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解2

步骤2

芋头切成小块放锅里蒸烂为止。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解3

步骤3

米饭用寿司醋(或其它酱料)拌好。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解4

步骤4

拌好的米饭填好黄瓜。不要太满或太浅。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解5

步骤5

火腿肠放锅中热一下,吸干水分,不要放油。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解6

步骤6

按照一层火腿肠一层芝士的顺序铺好。(芝士提前切一下)放入微波炉叮一分半钟。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解7

步骤7

芋头取出与高汤(或牛奶)搅拌成泥。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解8

步骤8

取出黄瓜。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解9

步骤9

铺上芋头。
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解10

步骤10

摆上装饰品。OK啦!
黄瓜芋头芝士焗饭的做法图解11

步骤11

很可爱吧

黄瓜芋头芝士焗饭的烹饪技巧

如果想用寿司醋家里没有的话也可用盐糖白醋自调,比例为0.5:2:1(盐:糖:白醋)。 成品味道偏淡,可以根据自己喜好蘸酱食用。

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更新时间:2024/11/22 6:37:55