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诗文 小熊杏仁饼干
释义

小熊杏仁饼干

爱我你就抱抱我,爱我你就吃掉我…^_^

杏仁饼干的用料

黄油 55g 低筋面粉 125g
糖粉 50g 鸡蛋 25g(半个鸡蛋左右)
杏仁 适量

杏仁饼干的做法

小熊杏仁饼干的做法图解1

步骤1

将黄油切小块,装碗,放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化,然后用打蛋器打散后,加入糖粉。
小熊杏仁饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅打至膨松顺滑;
小熊杏仁饼干的做法图解3

步骤3

分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。
小熊杏仁饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;
小熊杏仁饼干的做法图解5

步骤5

用手和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
小熊杏仁饼干的做法图解6

步骤6

取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼;
小熊杏仁饼干的做法图解7

步骤7

用小熊饼干模具按压出形状;
小熊杏仁饼干的做法图解8

步骤8

小心去掉周边的面片;
小熊杏仁饼干的做法图解9

步骤9

将所有小熊面饼全部移入烤盘内,再把杏仁放小熊的胸前;
小熊杏仁饼干的做法图解10

步骤10

将小熊两只小手抱住杏仁,用手指按压一下;(建议刷点蛋液在杏仁上)
小熊杏仁饼干的做法图解11

步骤11

用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴;(嘴巴也可以用勺柄按压出来)
小熊杏仁饼干的做法图解12

步骤12

将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)
小熊杏仁饼干的做法图解13

步骤13

烤好的小熊杏仁饼干,放烤网上晾凉即可食用!
小熊杏仁饼干的做法图解14

步骤14

成品1
小熊杏仁饼干的做法图解15

步骤15

成品2
小熊杏仁饼干的做法图解16

步骤16

成品3

杏仁饼干的烹饪技巧

1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。入驻头条号

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更新时间:2024/12/26 13:12:23