诗文 | 小熊杏仁饼干 |
释义 |
小熊杏仁饼干爱我你就抱抱我,爱我你就吃掉我…^_^ 杏仁饼干的做法步骤1 将黄油切小块,装碗,放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化,然后用打蛋器打散后,加入糖粉。步骤2 用打蛋器搅打至膨松顺滑;步骤3 分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。步骤4 筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;步骤5 用手和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。步骤6 取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼;步骤7 用小熊饼干模具按压出形状;步骤8 小心去掉周边的面片;步骤9 将所有小熊面饼全部移入烤盘内,再把杏仁放小熊的胸前;步骤10 将小熊两只小手抱住杏仁,用手指按压一下;(建议刷点蛋液在杏仁上)步骤11 用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴;(嘴巴也可以用勺柄按压出来)步骤12 将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)步骤13 烤好的小熊杏仁饼干,放烤网上晾凉即可食用!步骤14 成品1步骤15 成品2步骤16 成品3杏仁饼干的烹饪技巧1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。入驻头条号 |
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