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诗文 花样炒饭
释义

花样炒饭

米饭吃不完的好处就是可以炒着吃,也是儿子最喜爱的饭之一

花样炒饭的用料

剩米饭 1小碗 鸡蛋 1个
黄瓜 小半根 红色胡萝卜 半根
黄色胡萝卜 小半根 盐 适量
油 适量 小香葱 2小棵
鸡粉 适量 火腿 适量

花样炒饭的做法

花样炒饭的做法图解1

步骤1

准备1碗剩饭,2棵小葱,红色和黄色的胡萝卜各半根,火腿1大片,黄瓜小半根,鸡蛋1个(不好意思,鸡蛋忘了拍了)
花样炒饭的做法图解2

步骤2

红黄胡萝卜、黄瓜、火腿分别切丁,小葱切碎,鸡蛋整个打到碗里
花样炒饭的做法图解3

步骤3

炒锅烧热后放油,改小火
花样炒饭的做法图解4

步骤4

倒入整个鸡蛋,用筷子迅速拨散
花样炒饭的做法图解5

步骤5

下入红黄胡萝卜,翻炒均匀
花样炒饭的做法图解6

步骤6

炒至萝卜微微变软
花样炒饭的做法图解7

步骤7

放入米饭翻炒
花样炒饭的做法图解8

步骤8

不停来回翻炒,直至炒至米饭散开(一粒一粒的)
花样炒饭的做法图解9

步骤9

加入黄瓜和火腿丁,继续翻炒
花样炒饭的做法图解10

步骤10

加入盐翻炒均匀,30秒后在加入鸡粉翻炒均匀
花样炒饭的做法图解11

步骤11

最后加入葱碎翻炒均匀,就可以吃了
花样炒饭的做法图解12

步骤12

成品图

花样炒饭的烹饪技巧

炒饭里还可以加虾仁和其它蔬菜

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更新时间:2024/11/22 10:29:13