泡鸡爪
泡鸡爪的做法
步骤1
1.烧开水，加人适量的盐-味精.鸡精.白醋.白糖.花椒.八角.冷却后待用.2.烧开水把切成条的芹菜焯烫一分钟.冷水冲洗待用.3.烧热锅把小米辣、大蒜入锅翻炒后-倒入冷却的水中,把姜.胡萝卜片.芹菜依次放入'4.锅中把水烧开.加适量黄酒，倒入剪去指甲的鸡脚煮8一10分钟.5-把煮好的鸡脚滤出用冷水反复冲洗.把洗净的鸡脚放进装了佐料的锅中拌匀.12小时后入味.
| 诗文 | 泡鸡爪 |
| 释义 |
泡鸡爪泡鸡爪的做法
步骤1 1.烧开水，加人适量的盐-味精.鸡精.白醋.白糖.花椒.八角.冷却后待用.2.烧开水把切成条的芹菜焯烫一分钟.冷水冲洗待用.3.烧热锅把小米辣、大蒜入锅翻炒后-倒入冷却的水中,把姜.胡萝卜片.芹菜依次放入'4.锅中把水烧开.加适量黄酒，倒入剪去指甲的鸡脚煮8一10分钟.5-把煮好的鸡脚滤出用冷水反复冲洗.把洗净的鸡脚放进装了佐料的锅中拌匀.12小时后入味.泡鸡爪的烹饪技巧 |
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