油面筋泡塞肉

这道菜冬天吃很方便，做好后随便配什么都很好（豆腐，白菜，青菜，萝卜等等）

油面筋泡塞肉的用料

步骤1

肉馅放入葱沬姜沫酱油糖料酒干淀粉胡椒粉

步骤2

順一个方向搅拌，一边搅一边加水，直至肉馅粘稠上劲

步骤3

这时就可以塞面筋泡了，把面筋泡撕开一个口子，用筷子把肉塞进去，然后再关严口子

步骤4

面筋泡全部塞完后就可以下锅了，这时在锅里再放点姜片，葱段，糖（随意）八角一粒，酱油（为了上绝），加企量水，起火烧开后转中火再烧二十分钟左右，注意別湖锅了

步骤5

然后开大火将汤汁收浓就好了

步骤6

还可以配点你自己爱吃的素菜炖一下也可以，我是用的大白菜

配素菜一定是圆子烧好了已后，把素菜炒了断生盛在一个锅里再把圆子放在上面去炖，

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。