红烧猪脚卤蛋
红烧肉大部分人都爱吃，加了鸡蛋一块卤，不但肉更香，鸡蛋也很有味道。桔子皮有提香的作用，放白酒也是一样，皮了冰糖会让肉上色更漂亮。
红烧猪脚卤蛋的做法
步骤1
猪脚切块洗净飞水！
步骤2
放入压力锅内，加入红烧酱油，冰糖，五香八角，桔子皮，红酒白酒一小杯，放生姜一块，再加入煮好的白煮蛋，加一碗水，刚好没过肉熟可以。步骤3
压力锅大火吱五分钟，然后小火吱五分钟，关火，自然冷确后开锅。
步骤4
出锅。肉很烂鸡随也入味了。红烧猪脚卤蛋的烹饪技巧
每人家压力锅大小不一样，所以时间上要掌握好。