诗文 | 简易版枣糕 |
释义 |
简易版枣糕枣糕的做法步骤1 把红枣去核切碎放碗里,加水微波炉加热几分钟,或者拿锅子煮,红枣软软的就好步骤2 加热过的红枣,再切碎或者搅烂点。![]() 步骤3 拿个平底的大盘,有深度的就可以步骤4 加入黄油在盘子里,把盘子扔微波炉,把黄油转化步骤5 在有黄油的盘子里直接加入面粉,大概盘子深度一半不到一点的量,然后加一个鸡蛋,处理好的红枣碎和用温水泡开的发酵粉,加一汤勺红糖(可用白糖代替,用量比红糖少店)。一边搅拌一边加水,变成干干的糊糊状液体步骤6 包上保鲜膜,等待发酵步骤7 膨胀到两倍大小,就是快满初盘子的时候,放蒸架隔水蒸15-20分钟![]() 步骤8 出炉就可食用!枣糕的烹饪技巧 |
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