海洋芒果慕斯蛋糕（无烤箱版本）

我非常喜欢海洋慕斯，但是大部分又做酸奶的，搞不清楚用那种酸奶，我就改成芒果慕斯在弄点夹心芒果。

海洋芒果慕斯蛋糕的用料

步骤1

消化饼干我自己做的，方法参考我做的全麦饼干，也可以买现成的

步骤2

白巧克力融化放模具做贝壳

步骤3

黄油软化跟饼干混合

步骤4

六寸模具压实放冰箱冷藏20分钟定型

步骤5

加糖打发淡奶油，吉利片各10克冰水泡软

步骤6

芒果不好看的打果泥，好看的夹心，吉利丁10克隔水化了倒入芒果泥中，芒果要是不够甜加糖，自己喜欢的甜度

步骤7

芒果泥混好后，取一些跟淡奶油混合，在全部混合

步骤8

中间放一层芒果丁，在把剩下慕斯夜都倒入，面晃平些，放冰箱冷藏四个小时以上

步骤9

雪碧加10克吉利片隔水融化，凉了一些倒入鸡尾酒搅拌下冷藏

步骤10

四个小时后面上铺一层饼干，在倒上果冻，放上贝壳

步骤11

味道很赞

随便看

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