芹菜肉丝
芹菜肉丝的做法
步骤1
猪肉切丝，放入豆粉豆瓣酱加少量的水和匀，放置几分钟。
步骤2
芹菜切段，辣椒从中间切开
步骤3
热油锅加入肉丝，大火翻炒
步骤4
加入芹菜（先在肉旁边预留出空间加盐翻炒一下）
步骤5
在和肉丝和匀翻炒1分钟左右，时间不能太久，不然芹菜就不脆了。
步骤6
有红色、白色、青色，很下饭噢。芹菜肉丝的烹饪技巧
芹菜应该选比较嫩比较新鲜的，适当的加些辣椒颜色更漂亮。