泰式咕噜肉

步骤1

猪肉切小方块，用生粉，盐油，腌二十分钟，蕃茄，洋葱切好，菠萝也切好，跟猪肉差不多大小。

步骤2

然后锅里倒入大约20ml油，并用干粉过一下刚腌好的猪肉，不用粘太多粉，下油锅炸一下猪肉。然后捞出沥干油.，备用。

步骤3

另起一锅，倒入油，爆香蒜头，洋葱等，然后放入菠萝，蕃茄翻炒几下，再放入刚炸好的猪肉，加入适量的泰式酸辣酱，加入适量的水，焖五分钟，这时加入用蕃茄兑的的芡，翻炒至干身，于是起锅。

步骤4

甜辣甜辣的味道，很开胃。