#变身咖啡大师之咖啡冰淇淋

很荣幸能成为雀巢咖啡，在豆果美食的试用。为了做夏之雪的，自己做看咖啡冰淇淋。现在根本停不下来的在品尝各种咖啡相关的美食。

咖啡冰淇淋的用料

牛奶 300ml	冰淇淋粉 100克
雀巢醇品咖啡 5克	山楂适量

步骤1

准备好的牛奶300克倒入打蛋盆；

步骤2

冰淇淋粉和雀巢醇品咖啡一起加入牛奶中拌均；

步骤3

用打蛋器调整中档，打发；

步骤4

用保鲜膜包裹过，放入冰箱冷冻2小时，取出，继续打发，每个1小时取出打发一次，重复3-5次，做出的冰淇淋会更加松软、细腻。

步骤5

经过5次打发冷冻的冰淇淋取出，用冰淇淋勺子，挖出，加上山楂水果。PS：根据个人喜好，可以加不同个水果。

步骤6

冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味。

1.冰淇淋打发冷冻一定要重复3次以上，冰淇淋才好吃； 2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。

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