无油少盐红烧牛肉
红烧牛肉的做法
步骤1
准备好食材，将牛腩肉，番茄，洋葱切块备用。步骤2
锅烧热后放入牛腩肉，中火干煸出油。。步骤3
肉变色后，放入洋葱，小葱段，姜片，大蒜，香叶，大料，花椒，豆蔻，大火爆炒步骤4
加入没过肉的温水，放入番茄块，倒酱油，豆瓣酱，最后加入醪糟搅拌均匀，盖上盖子烧至肉软烂即可。（不喜欢太软的可以缩短时间）步骤5
出锅装盘时可以加点香菜末点缀红烧牛肉的烹饪技巧
牛腩肉最好选肥瘦相间的，这样下锅好煸出油
| 诗文 | 无油少盐红烧牛肉 |
| 释义 |
无油少盐红烧牛肉红烧牛肉的做法步骤1 准备好食材，将牛腩肉，番茄，洋葱切块备用。步骤2 锅烧热后放入牛腩肉，中火干煸出油。。步骤3 肉变色后，放入洋葱，小葱段，姜片，大蒜，香叶，大料，花椒，豆蔻，大火爆炒步骤4 加入没过肉的温水，放入番茄块，倒酱油，豆瓣酱，最后加入醪糟搅拌均匀，盖上盖子烧至肉软烂即可。（不喜欢太软的可以缩短时间）步骤5 出锅装盘时可以加点香菜末点缀红烧牛肉的烹饪技巧牛腩肉最好选肥瘦相间的，这样下锅好煸出油 |
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