北海道吐司
可以撕着吃的面包，做三明治也好吃
北海道吐司的做法
步骤1
中种材料放入面包桶中搅拌光滑即可，放入大碗中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵15个小时，
步骤2
中种面团撕小块，放入主面团材料（除黄油和盐外）和面30分钟
步骤3
30分结束加入黄油和盐，继续和面30分钟
步骤4
程序结束，出膜
步骤5
搅拌刀取出，盖上保鲜膜发酵
步骤6
发酵好的面团，手指戳个洞不回弹
步骤7
拿出排气，这步很重要，没排干净的话面团是会回缩的
步骤8
分成三等分，盖上保鲜膜，松弛20分钟
步骤9
松弛好的面团，大了一点
步骤10
排气擀成牛舌状
步骤11
卷起放入模具中
步骤12
放入烤箱二次发酵，50分钟，边上放碗开水，增加湿度
步骤13
二发好的面团，发至八分满，拿出模具，180度预热烤箱，
步骤14
盖上盖子，180度烘烤40分钟出炉
步骤15
金砖就出炉了
步骤16
拉丝，撕着吃的面包
步骤17
切好，明天的早餐！！！
步骤18
做三明治也很好吃
步骤19
抹上自制山楂酱，美味，山楂酱的做法我菜谱中有哦