上汤娃娃菜
猪油是关键
上汤娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净备用
步骤2
肉沫，甜红椒，皮蛋备用
步骤3
咸蛋黄剁碎备用
步骤4
热锅冷油下蒜粒，姜丝，配菜炒香
步骤5
加高汤调味鸡精，盐，胡椒面煮涨再下娃娃菜大火收汁勾薄芡起锅
步骤6
装盘洒上葱花