薄润饼
老爸说这是浙江老家清明时会吃的食物。也凑热闹清明时做了一次，味道不错。有点像北方的春饼。菜没有规定，喜欢什么都能换上。
薄润饼的做法
步骤1
面粉加水和匀待用
步骤2
摊成薄饼
步骤3
土豆丝，笋丝胡萝卜丝，豇豆切段分别炒熟，火腿，红黄椒切丝装盘
步骤4
按各人喜好选料入饼
步骤5
卷成筒状即可食用，或放平底锅用少量油煎至两面金黄食用。