香草奶油馅
香草奶油馅的做法
步骤1
蛋黄打到浓稠步骤2
面粉淀粉混合过筛加入蛋糊步骤3
拌匀备用步骤4
牛奶加糖煮沸倒三分之一进蛋糊、混合均匀，混合后再把蛋糊全部倒入剩下的牛奶里，不停搅拌步骤5
加入香草精，加热沸腾，不停搅拌步骤6
马上将浓稠的奶糊倒入坐在冰水中的碗里，水浴降温步骤7
差不多冷却后入冰箱保存步骤8
冰凉以后与打发的淡奶油混合
| 诗文 | 香草奶油馅 |
| 释义 |
香草奶油馅香草奶油馅的做法步骤1 蛋黄打到浓稠步骤2 面粉淀粉混合过筛加入蛋糊步骤3 拌匀备用步骤4 牛奶加糖煮沸倒三分之一进蛋糊、混合均匀，混合后再把蛋糊全部倒入剩下的牛奶里，不停搅拌步骤5 加入香草精，加热沸腾，不停搅拌步骤6 马上将浓稠的奶糊倒入坐在冰水中的碗里，水浴降温步骤7 差不多冷却后入冰箱保存步骤8 冰凉以后与打发的淡奶油混合香草奶油馅的烹饪技巧 |
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