鱼香菠菜
此菜利于补血止血，止渴望不可及润肠，滋阴平肝，助消化。
鱼香菠菜的做法
步骤1
菠菜洗净，红辣椒切小片，葱、姜、蒜切末，将盐、醋、酱油、料酒、淀粉混合调成味汁；步骤2
锅内倒少量油烧热，下菠菜稍炒后盛盘；步骤3
锅内倒油烧热，放入辣椒片、姜末、蒜末煸炒出香味，烹入兑好的味汁炒熟，放入菠菜炒匀，撒入葱末即可。鱼香菠菜的烹饪技巧
便秘者宜多食。
| 诗文 | 鱼香菠菜 |
| 释义 |
鱼香菠菜此菜利于补血止血，止渴望不可及润肠，滋阴平肝，助消化。 鱼香菠菜的做法步骤1 菠菜洗净，红辣椒切小片，葱、姜、蒜切末，将盐、醋、酱油、料酒、淀粉混合调成味汁；步骤2 锅内倒少量油烧热，下菠菜稍炒后盛盘；步骤3 锅内倒油烧热，放入辣椒片、姜末、蒜末煸炒出香味，烹入兑好的味汁炒熟，放入菠菜炒匀，撒入葱末即可。鱼香菠菜的烹饪技巧便秘者宜多食。 |
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