双椒炒牛肉
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品~
双椒炒牛肉的做法
步骤1
青红椒都切片，洋葱切块，蒜瓣切片
步骤2
牛肉浸泡去血水后，用油，米醋，盐和淀粉抓匀后腌制十分钟
步骤3
起油锅，加入蒜片煸香锅底
步骤4
加入牛肉快速翻炒至变色后盛出（牛肉炒的时间要短）
步骤5
原锅利用炒牛肉的底油，加入青红椒和洋葱一起翻炒几分钟
步骤6
青红椒和洋葱炒至断生后加入牛肉一起翻炒片刻
步骤7
加入适量蚝油翻炒均匀
步骤8
最后加入适量盐调味，翻炒片刻即可出锅~
步骤9
成品图~牛肉嫩嫩滑滑的，加上青红椒和洋葱一起，色香味俱全！