诗文 | 海带豆腐汤 |
释义 |
海带豆腐汤海带豆腐汤的做法步骤1 买的是海带丝,因为脆脆的更好吃。 不过需要先把它剪短一点,不然长长一整条真的很难夹。步骤2 豆腐切好备用,其实用多少豆腐属于个人喜欢,喜欢吃豆腐的可以放多一点步骤3 剁好的肉末备用 PS:其实外面卖猪肉的都有帮人直接绞成肉末,但是口感始终没有买回家自己动手剁的好步骤4 干虾米备用,记得洗干净步骤5 鸡蛋打散备用步骤6 鸡蛋炒到微熟就可以了,然后直接倒水进去(冷水热水都可以) 水开了之后就放干虾米、肉末、海带丝、豆腐 再煮差不多10分钟左右就可以了,上桌前记得放盐和味精步骤7 完。海带豆腐汤的烹饪技巧 |
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