多彩豆腐
豆腐很营养，无论怎么做都那么好吃，百吃不厌。
多彩豆腐的做法
步骤1
豆腐切成块备用
步骤2
香菇提前泡软洗净切丝，胡萝卜，豌豆，玉米粒几种食材先在沸水里焯煮1一2分钟捞起待用。
步骤3
煎锅注油，中火烧热，放入豆腐块，撒上少许盐，用小火煎出香味，翻转豆腐块，再煎至两面熟透，盛出装在盘中。
步骤4
用油起锅，倒入焯过水的食材，快速炒一会儿，注入适量清水，放入少许盐，蚝油。
步骤5
接着，炒匀收汁，加水淀粉勾芡，制成酱料，加入少许鸡精拌匀。
步骤6
取装有豆腐块的盘子，倒入锅中的酱料即可。
步骤7
撒上葱花的多彩豆腐成品
步骤8
多彩豆腐成品图