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诗文 酸菜鱼
释义

酸菜鱼

酸菜鱼的用料

卍鱼 1 酸菜 150克
鸡蛋 1只 泡红青椒 6枚
姜 1 青椒 1
料酒 1 生粉 1
花椒 1 胡椒粉 1
小葱 1 醋 1
葱 1 蒜 1
生抽 1

酸菜鱼的做法

步骤1

鱼清净,脱出鱼骨架,鱼肉切片。鱼肉用盐,料酒和姜葱入味儿

步骤2

锅中倒油将姜葱炒香,放入鱼骨架轻煎一下加入水加入花椒 蒜,熬汤,大约半小时

步骤3

加入酸菜及泡椒。将鱼片加入少许糖,少许生抽挂蛋浆下锅煮沸
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

加几滴醋和胡椒粉起锅盛出,撒上香葱,收工!%

酸菜鱼的烹饪技巧

根据口味加酸菜和泡椒

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更新时间:2025/2/16 23:47:15