诗文 | 香辣土豆丝 |
释义 |
香辣土豆丝香辣土豆丝的做法![]() 步骤1 土豆削皮,其它材料择洗干净。![]() 步骤2 土豆切丝。![]() 步骤3 备好其余材料。![]() 步骤4 把土豆丝用凉水冲洗,把表面淀粉冲掉。![]() 步骤5 油倒入锅内,小火炸花椒。![]() 步骤6 捞去花椒,下葱段、蒜末小火煸炒,蒜香扑鼻。![]() 步骤7 倒入辣椒丝,加入少量盐,煸炒。![]() 步骤8 加入土豆丝,盐加够,火开大,翻炒几下。![]() 步骤9 倒入少量酱油,翻炒。![]() 步骤10 加醋,翻炒均匀,出锅!香辣土豆丝的烹饪技巧 |
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