诗文 | 韓式意麵 |
释义 |
韓式意麵非常愛吃意麵,所以煮意麵的方式自己研究了很多種,在這麼多種方式當中,最愛就是這種了。 韓式意麵的做法步骤1 準備材料步骤2 切蔥花,盡量短,然後打一個蛋,把蔥花放進去,打散步骤3 打散後,什麼都不用加步骤4 切蒜沫,因為我愛吃蒜,所以不喜歡切的太碎步骤5 鍋中倒油燒熱,把蛋液倒進去,煎一個雞蛋,煎好後放進碟中,備用步骤6 一人份就大約一瓢水,放進剛煎完蛋的鍋中(煎完蛋不要熄火,弄成小火,油也不用放噢~)步骤7 鍋中放入意麵,然後放鹽、雞粉、椒鹽,然後蓋上鍋蓋,待水燒乾至七到八成幹左右(過程中要時不時攪拌)步骤8 待水燒乾至七到八成熟,放入一茶匙辣椒醬,然後放入煎蛋(目的讓蛋入味),待燒到9成熟時放入蒜沫,攪拌一下即可上鍋步骤9 沒有要求樣式,只要求味道,所以擺放不好不要責怪噢~韓式意麵的烹饪技巧1.愛吃辣的也可加少許辣椒粉2.等水燒幹也不要燒那麼幹,不然味道就不會那麼好,大約9成幹就好 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。