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诗文 韓式意麵
释义

韓式意麵

非常愛吃意麵,所以煮意麵的方式自己研究了很多種,在這麼多種方式當中,最愛就是這種了。

韓式意麵的用料

扁式意麵 一人份 雞蛋 一個
蔥 少許 鹽 一茶匙
雞粉 一茶匙 韓式辣椒醬 一茶匙
椒鹽 少許(可不加)

韓式意麵的做法

韓式意麵的做法图解1

步骤1

準備材料
韓式意麵的做法图解2

步骤2

切蔥花,盡量短,然後打一個蛋,把蔥花放進去,打散
韓式意麵的做法图解3

步骤3

打散後,什麼都不用加
韓式意麵的做法图解4

步骤4

切蒜沫,因為我愛吃蒜,所以不喜歡切的太碎
韓式意麵的做法图解5

步骤5

鍋中倒油燒熱,把蛋液倒進去,煎一個雞蛋,煎好後放進碟中,備用
韓式意麵的做法图解6

步骤6

一人份就大約一瓢水,放進剛煎完蛋的鍋中(煎完蛋不要熄火,弄成小火,油也不用放噢~)
韓式意麵的做法图解7

步骤7

鍋中放入意麵,然後放鹽、雞粉、椒鹽,然後蓋上鍋蓋,待水燒乾至七到八成幹左右(過程中要時不時攪拌)
韓式意麵的做法图解8

步骤8

待水燒乾至七到八成熟,放入一茶匙辣椒醬,然後放入煎蛋(目的讓蛋入味),待燒到9成熟時放入蒜沫,攪拌一下即可上鍋
韓式意麵的做法图解9

步骤9

沒有要求樣式,只要求味道,所以擺放不好不要責怪噢~

韓式意麵的烹饪技巧

1.愛吃辣的也可加少許辣椒粉2.等水燒幹也不要燒那麼幹,不然味道就不會那麼好,大約9成幹就好

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更新时间:2024/11/22 11:06:40