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卤水
释义
卤水
自制卤水的用料
桂皮
八角
罗汉果
草果
香叶
五花肉
鸡腿
冰片糖
姜片
料酒
蚝油
生抽
自制卤水的做法
步骤1
按此比例准备好调料
步骤2
将生肉类下锅过血水
步骤3
将熬好的高汤放入鸡精、食盐、料酒、蚝油、生抽(一定是生抽)、卤料、冰片糖、过血水后的肉类一起下锅熬
自制卤水的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 10:01:03