番茄酱焗藕片
又是一道从学校学来的菜 大青农的饭真的是又便宜又好吃 舌尖上的青农（≧≦）
番茄酱焗藕片的做法
步骤1
藕洗净切三毫米左右厚的片
步骤2
将鸡蛋 面粉混合 加适量水调成面糊 藕片挂上浆
步骤3
将挂好浆的藕片炸至两面金黄（我用的是电饼铛 感觉比较好操作 也不会浪费太多油）
步骤4
炸好的藕片盛到盘中备用
步骤5
准备一口炒菜的锅 锅中放少许油 倒入番茄酱翻炒 可适量加点水（我是自己做的番茄酱 糖放多了 太甜 颜色也没有那么鲜亮 ）
步骤6
番茄酱冒泡就可以将藕片放入 翻炒几下 待藕片均匀裹上番茄酱就可以出锅了
步骤7
最后 摆上几个香菜叶做点缀 大功告成